砂锅可以用水浸泡,新买的砂锅需要放在大盆里用淘米水全部浸泡一天以上。新买来的砂锅第一次使用时,用来熬粥,或者煮一煮淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。用砂锅煲汤或煲粥的过程中不要加冷水,要加热水,不然会炸。
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砂锅可以用水浸泡,新买的砂锅需要放在大盆里用淘米水全部浸泡一天以上。新买来的砂锅第一次使用时,用来熬粥,或者煮一煮淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。用砂锅煲汤或煲粥的过程中不要加冷水,要加热水,不然会炸。