1、桂枝和肉桂的原材料不一样,虽然它们都来自于桂树,但是来源部位的区别却非常大,桂枝是桂树的嫩枝为主要原材料,经过干燥制作,切片制成的一种中药。肉桂是以桂树的主干,去掉外面的老皮,取其枝干部位的嫩皮做成的中药。
2、它们的用途也不一样,桂枝一般都是以中药为主,经常用来治疗风寒感冒等疾病,不会作为食材使用。肉桂和桂皮的功效差不多,虽说也可用以中药,但是大多数还是用以调味品,以食材为主。
3、它们的功效作用也不一样,在临床上面桂枝一般都是用来治疗伤寒风寒问题,因为桂枝的温和性比较好,会进入肺经心经。肉桂在临床上主要是用来治疗治阳衰与里寒重症,因为肉桂性热,归心、肝、肾、脾。性沉而入下。
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