吃白米饭会胖吗(吃白米饭会胖吗?)

吃白米饭会胖吗(吃白米饭会胖吗?)

白米饭是我国南方的主食,白米饭属于高碳水化合物食物,这类食物中含有大量的糖分,很容易消化,升糖指数也比较高,那么吃白米饭会发胖吗?

吃白米饭会发胖吗

吃白米饭是否会发胖得根据个人的情况来看。

吃白米饭发胖:很多食物对肥胖是否有影响不能从食物的成分上来看,要从食物的摄入量来看,米饭属于高淀粉食物,食用过多会引起肥胖。

吃白米饭不发胖:白米饭虽然是高淀粉食物,但是和面食来比较,我们在吃白米饭的同时往往需要食用很多的配菜,而面食很少食用配菜,因此,吃一顿饭米饭的摄入量并没有面食高,相对面食来说,吃白米饭不会引起肥胖。

吃白米饭发胖的原因

现在社会发展比较快,温饱问题基本解决,对物质的追求相对提高了很多,因此,在城市区域,平时的日常生活就是白米饭加肉食,其能量的摄入量过高,容易引起肥胖。

怎么吃白米饭不会发胖

控制好量

白米饭属于高糖食物,控制食用的量是预防肥胖的关键,100g白米饭中含有碳水化合物76.7g,热量116大卡,根据个人的身体状况,每天适量的控制对米饭的摄入量就不会吃出肥胖。

合理配菜

食用米饭的时候都会搭配很多的配菜,建议这些配菜荤素搭配,在食用时尽量选择性的多摄入蔬菜,对肉类的摄入量自主的控制,可有效的避免肥胖。

白米饭的营养价值

白米饭的可食部为100%,100g白米饭中含有能量116大卡,碳水化合物76.7g,蛋白质2.6g,脂肪0.3g,还含有各种维生素,其中以维生素B族为主,也含有各种矿物质,其中以镁、铁、铜的含量较高。

吃白米饭的注意事项

1.白米饭属于高能量食物,不可大量摄入,食用过多可引起肥胖症。

2.糖尿病患者应该控制对白米饭的摄入,以防止血糖升高过快。

3.大米在做米饭时不宜清洗过多,更不适合揉搓洗,大大降低白米饭的营养价值。

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