凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的做法窍门

步骤1

准备食材：蕨根粉200克、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根

步骤2

小米椒切圈。

步骤3

蒜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅倒水，水开放入蕨根粉煮5分钟捞出沥干水分备用。

步骤6

然后碗中放入生抽、醋、白糖、盐、蒜末、小米椒搅拌均匀。

步骤7

接着倒入蕨根粉、淋入香油拌匀。

步骤8

最后撒上葱花即可。