燕窝虽然价格比较贵,但是它是一种很名贵的滋补食材,而且正确的处理烹饪之后,吃起来也是很美味的,熬粥就是不错的吃法,那么燕窝熬粥怎么做好吃呢?
燕窝熬粥怎么做好吃
把燕窝放到一个茶碗里面,加入适量的温水浸泡一下清洗干净,然后再撕成细条状,粳米清洗干净以后放进锅中,加入适量的水,大火煮开以后再改成小火熬煮成粥来喝,每天早上起来以后就可以喝上一碗,就要趁温热的时候吃,能够达到益气补中以及润燥养阴作用,美容养颜的效果也是非常明显的。
燕窝粥有什么营养价值
润燥养阴
适当的吃一些燕窝粥可以起到润燥养阴作用,如果出现了支气管炎,慢性支气管炎,咳嗽痰多,营养不良,身体虚弱等问题。
美容抗衰老
燕窝粥内含有丰富的蛋白质和胶质,这两种物质对于人体的皮肤有很大帮助,可以帮助我们很好的促进皮肤健康,保养皮肤,起到抗皱抗衰老的作用。
提高免疫力
燕窝粥内含有丰富的蛋白质和微量元素,长期进补燕窝粥自然可以让人体吸收营养,对于人体的免疫系统和免疫细胞来说都有很大帮助,可以帮助人体起到提高免疫力和抵抗力的作用。
燕窝粥孕妇可以吃吗
1.每天固定进食定量的燕窝,对孕妇还有宝宝都是很有帮助的,可以帮助孕妇和宝宝更好的补充营养物质。
2.孕妇在怀孕期间,体内火气旺盛,容易影响到情绪。而吃燕窝粥看可以清热去火,这样就能够让孕妇的身体恢复平衡,对宝宝的发育也更有利。
3.燕窝里面含有可丰富的蛋白质和微量元素,对增强孕妇体能有很大的帮助。
4.燕窝还有一种非常独特的的燕窝酸,这样的物质可以在孕妇吸收后进入宝宝体内,促进宝宝的脑部发育,让宝宝发育得更加健康。
怎么清理燕窝上面的杂物
1、把干燕窝洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长,至燕窝完全发大至通透。泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕窝放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
2、燕窝完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。
燕窝煲粥和什么一起煲
燕窝冰糖粥
1、首先将大米淘洗干净,随即将之放入清水中浸泡。
2、接着将燕窝用温水浸泡,等泡发好之后,拣去杂质,继续用清水清洗,沥干备用。
3、枸杞子洗净备用。
4、继续将锅中放入适量的清水,将所有的食材放入锅中,大火煮沸,之后改小火。
5、等粥变得浓稠后,加入冰糖,进行均匀的搅拌,就可以食用了。
杏仁燕窝粥
1、大米泡发洗净;燕窝用温水浸涨后,拣去杂质,用温水漂洗干净。
2、大米倒入清水煮至米粒开花。
3、待粥浓稠时放入燕窝、南杏仁同煮片刻即可。